谈及鞘中霜色，不得不提的角色就属于何乔新。 何乔新（1427年-1502年）字廷秀，号椒丘，又号天苗。景泰五年（1454）中进士，后拜刑部侍郎。正德十一年（1516年），追赠太子太保，次年追谥文肃。弘治十五年十二月二十二日（1503年1月19日）卒，年七十六岁。未几，复代杜铭为刑部尚书。孝宗弘治元年（1488年）正月，吏部尚书王恕举荐为刑部尚书，弘治四年八月（1491年）辞官归里，辞官后杜门著述。 无论属于初次接触鞘中霜色的新读者，还是反复品读的老书迷，何乔新都是一个值得深入了解的角色。

纵观《鞘中霜色》全文，何乔新这个主角的存在赋予了整部作品更深层次的内涵。何乔新并非传统意义上的脸谱化角色，而是一个拥有丰富内心世界和复杂情感的鲜活人物。

何乔新在《鞘中霜色》的故事中经历了从平凡到非凡的转变历程。初期的何乔新尚未展露锋芒，随着剧情的推进和各种际遇的发生，何乔新逐渐成长为一个令所有人刮目相看的存在。