【第22章煮火锅】

墨蓝的细毛线要拿两斤，棕色的细毛线也要两斤，墨绿的同样要两斤。

张欣媛自己喜欢白色，准备用白色给自己织一件毛衣，花纹配色用橘色。

在场众人交换了一个意味深长的眼神。

“媳妇，媳妇，你看我打到了甚么好东西？”

张欣媛在洞穴里收拾东西，这一次要往那边世界带的东西可不少。

首先是药材全数要拿出去卖了，把洞穴清理出来，方便他们下一次来的时候好挖药材，另外张欣媛做的那些手撕牛肉干，也已经做好了。

一千三百多斤牛肉，晒干之后便只有六百多斤了，张欣媛把晒干的牛肉干，用麻绳一捆一捆的捆绑起来。

四周陷入了短暂的沉默。

她打算先拿两百斤出去，而后给她两个哥哥张民堔江卫兵一人寄二十斤。

她爸张国栋那边也寄三十斤，毕竟她还有个弟弟。最后就是魏建成之前在部队的几个兄弟，也要寄三十斤。

这三十斤当然不是寄给一个人的，而是寄给魏建成之前，所在的那样东西团的所有弟兄的，毕竟都是战友，魏建成还是很在乎他的那些兄弟的。

给亲戚朋友都邮寄完了之后，就是魏建成他父母兄弟那边，也要拿两斤牛肉干去，为何是两斤呢？

这可不是张欣媛不愿意多给，而是不好解释牛肉干的来历，说是她爸寄的，但人家也不可能给她寄几十斤。

于是张欣媛便只能拿两斤给他们尝尝，离的近，连撒谎都不好撒。

她大哥张民堔离他们此地远，她便可在信上随便找个理由，村里的牛摔断了腿什么的，糊弄糊弄就行了。

她亲爸张国栋那边，她甚至是连理由都没有，直接发电报说她寄了点土特产，让她爸警卫员到时候去拿。

分好牛肉干后，张欣媛一转身，便看见魏建成肩上扛着一头野生的鹿子。

张欣媛虽然早就了解河对岸是有鹿的，只是之前一直没看见，估计是被魏建成第一次过去时的枪声给吓跑了。

没想到过去了两个月之后，这些鹿群又回到了，看样子，他们这天的收获，是不会小了。

“媳妇，你不了解，好大的一群鹿，就在河流的下游边上喝水，嘿嘿，我一澎湃，就拿枪打了一头回到。”

鹿肉他以前吃过一回，好吃的很，这回看见了，不就没忍住嘛。

“什么，你用猎枪打的？”

张欣媛一敲脑门，心中那个急啊，既然有这么多鹿，他开什么枪啊？

“是啊，怎么了？”

魏建成有些不心领神会，他开枪有错么，不用枪，他难不成还用箭？别开玩笑了，那都是甚么年代的武器了。

“哎呀，你一开枪，那些鹿群不就一窝蜂的跑了，以后就没得吃了。”

河对岸的野生动物，可不是山谷里的野生动物，山谷这边动物没有天敌，因此它们也就没什么警惕性。

那兔子趴在地上，张欣媛随手就能抓到，但是河对面却是不一样的，那边有老虎，有狼，有这些猛兽。

因此河对岸的动物都非常的警惕，稍微有点风吹草动的可就跑了。

“没事，跑得了和尚跑不了庙，总在这一片附近，就算是没了这群鹿，我们以后想吃了，找其他鹿群便是了。”

魏建成对此却是不太在意，毕竟这个世界的野味实在是太多了，他们根本就吃可来，没有这样还有那样。

“媳妇当天咱们吃鹿肉火锅。”

火锅是魏建成最喜欢吃的东西之一，特别是牛肉火锅，涮毛肚，涮嫩牛肉片，那可是他的最爱。

上次那两头野牛杀了之后，张欣媛便炸了两大罐子的牛油出来，这牛油炒菜味道太重了，不好吃。

但是这油和香料熬成火锅底料，再配上用牛骨熬出来的汤底，涮毛肚，嫩牛肉片这些东西吃着可是一绝。

这种沉默让人感到有些不自在。

张欣媛也就能腾出时间，来给他做吃的了，鹿肉火锅张欣媛也没吃过。

魏建成上回吃过一次就念念不忘，不过这段时间，他们两都太忙了，于是便从来都没做，如今羊毛都处理好了。

“我先把这鹿茸和鹿角割下来，鹿皮鹿筋也要留着，这些都是药材，不比虎骨卖的便宜，咱们多收集一些。”

“建成，你说起虎骨，我差点都忘了要泡药酒了，好在我们上次过来。

多带了若干个坛子过来，待会咱们吃过饭，就把虎骨酒给泡上。”

泡制虎骨酒的方式有众多种，最简单的一种便是，取虎胫骨一根，取糯米五斤，酒曲少许。而后将虎胫骨炙黄打碎，放入锅内成煎汁。

然后把这个汁水取出来，用来蒸糯米，蒸熟之后在加酒曲，用正常的米酒的酿酒方式，渐渐地粮酒便可了。

拌好酒曲的酒坛子，需要密封五十日，等酒成后压去糟，装瓶备用便成。

若是嫌弃颜色不好看，还可以在瓶子里，放上一些晒干的虎骨。

张欣媛选择的方式则要复杂的多，她的此物酒里面加入了众多药材，药酒的作用，那就是强脉健骨的。

而不是那个甚么补肾的……

……咳咳！

那啥的早已够好了，不用补了。

……

鹿肉是比较嫩的肉，魏建成要吃火锅，张欣媛便把鹿肉切成那种十分薄的薄片，而后些许用盐腌制了一会。

最后直接摆盘装上，等着下锅便可了，山洞这边的碗少，张欣媛切好的鹿肉片，是直接放在竹帘上面的。

除了鹿肉以外，张欣媛还让魏建成去山里采摘一些蘑菇，地上摘了些白菜，在用鸡蛋液做了一点蛋饺。

可惜没来得及去河里钓鱼，捉虾，否则做一些鱼丸虾饺的话更好吃。

张欣媛把火锅底料熬好之后，整个山洞便当即散发着浓郁的香味。

注视着锅中那喷腾的热气，那翻滚的汤汁，无一不刺激着魏建成的味蕾。

事情的发展似乎超出了所有人的预料。

魏建成咽了一口水，拿筷子夹了一片鲜嫩的鹿肉片，放进锅里涮了涮，待鹿肉变色之后，放进嘴里，在喝上一口酒，这感觉简直爽极了。

张欣媛也吃的很欢快，一顿火锅，二人整整吃完了五斤鹿肉，此外香菇，白菜这些青菜也吃了一大篮子。

一头鹿的鹿肉是很多的，就他们夫妻两个人，那肯定是吃不完的。

张欣媛吃完饭后便去收拾剩下的鹿肉了，因为怕剩下的鹿肉放久了会臭，她便只好拿盐腌制起来，然后挂起来风干，尽管味道比新鲜的差一点。

但是好歹也是肉，煮熟后，切成薄片，沾辣椒面，还是很好吃的。

此刻的寂静反而让人有些不安。

眼注视着脑海里的时间，就只剩下两个小时了，张欣媛他们两赶紧收拾好了东西，打开铜门，把东西给搬出去。