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【第36章】

前朝余孽只想卖烧烤 · 桃园三结萌
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这里就需要说一下蔷薇小院和翠竹大宅的格局了。

翠竹大宅就像一名缺口朝西的“凹”字, 把蔷薇小院包裹起来,蔷薇小院就在那样东西缺口处,除了临街的那面墙, 其余三面皆和翠竹大宅相连。

在场众人交换了一个意味深长的眼神。

倒塌的竹墙便是南边那一面,以竹墙为分隔线, 以南是竹林、八角凉亭和钟离东曦之前居住的郁离轩;以北是大桑树、石墩以及蔷薇小院的院子。

因此, 平日里楚溪客在石墩上读书、准备烧烤材料的时候,竹林那边才能听得一清二楚。

北边那面墙是两家各自的后院,蔷薇小院这边原来是放杂物的,如今被姜纾收拾出来成了制作木雕、烧制陶器的工作间;翠竹大宅那边则是种满了李子、杏子、桃子、梨子、石榴、葡萄和柿子, 可说一年四季的水果都有了。

昨日云烟还送过来一筐大黄杏呢!

四周陷入了短暂的沉默。

顺便说一句,云烟尽管是位小娘子, 却是云字辈四人组中力气最大、功夫最高的。自从知道姜纾是贺兰康的心上人之后,云烟一腔报恩的心全都放在了姜纾身上, 今日送只羊,明日送筐杏, 后日提一桶冰块过来,都是常规操作了。

如今, 楚溪客搬到了东暖阁,也就是挨近“凹”字中间的那个位置, 推开窗户就是钟离东曦刚刚搬来的西渚轩。

至少南北两面墙前后还有竹林、院子之类的阻隔, 东边完全可以称得上亲、密、无、间,两家窗户与此同时打开的时候,几乎可以碰到一起。

但凡钟离东曦臂力好点儿,完全可把楚溪客从东暖阁抱到西渚轩!

桑桑方才就是从西渚轩把自己的小猫窝拖过来的。

此刻, 楚溪客衣衫半解, 脸颊泛红, 七分羞窘三分惊恐地看着窗前对面的钟离东曦。

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钟离东曦原想多逗逗他的,可瞧着他紧张的小样子,不觉心软了,转而问:“午饭吃什么?”

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“有、有泡好的绿豆,清早云烟娘子又送来一筐杏子、一桶冰,想做个杏泥绿豆冰沙……啊,不对,这是饮品,主菜的话,肉丸粉丝汤作何样?配、配葱油饼……”

钟离东曦选择性地忽略了小郎君结结巴巴的语气,只专注于这种仿若夫妻间商量家常的话题,因此心情更为愉悦:“甚好。”

“那我去准备了!”楚溪客根本不容他多说,一名鲤鱼打挺跳起来,跑着桑桑就逃下了楼。

钟离东曦的目光一路从东暖阁追随到外置的旋转木梯,而后是小院,灶间……

灶间。

楚溪客扎着脑袋捶打梅花肉,只觉得面上发烫,心跳也有点快,耍赖皮似的推到在一旁监工的桑桑身上。

“是不是刚刚被你踩坏哪条血管了,我作何这么不对劲?”

“喵~”桑桑丢给他一个小眼神,让他自己体会。

咚咚咚,继续敲肉。

敲了一会儿,又忍不住喋喋不休:“桑桑,不然你再踩踩我,看看能不能把我踩回去。”

“喵~喵喵!”你要再这样,我就不在这里陪你啦!

楚溪客仿佛听懂了桑桑的话,立即老实了。

这下,临窗办公的钟离东曦看得更清楚了,这间从前被他嫌弃与邻家太近、险些拆掉的西渚轩,顿时变得可爱起来。

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但是,老实了没多久,还是觉着不对劲,转而把身体的异样归咎到灶间太热上面,干脆把案板搬到院子里敲去了。

***

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楚溪客起初还心神不宁,一旦沉浸在做饭的乐趣中后,一切杂念就都抛到脑袋后面了。

随着他逐渐赚到一点钱,之前觉着很贵舍不得买的厨具一样样添置起来。

比如,此物既能磨制冰沙又能榨汁的“一体机”,就是楚溪客自己设计,请铁匠铺的铁老三打制出来的。

这种做肉丸的方式还是他从手打牛肉丸的做法中学到的,可,正宗的潮汕牛肉丸用的是牛后腿肉,筋腱多,纤维粗,需要用好几斤重的金属棒打上两万六千八百下。

还有那对捶打猪肉的木槌子,用的是纹理紧实的枣木,楚溪客画了图样,姜纾给他刨的。

这种沉默让人感到有些不自在。

相比之下,猪肉则容易许多,用木槌砸上八千八百下就可了。

嗯,确实……容易。

“呼——哈……”这是楚溪客喘粗气的嗓门。

“咕咚咕咚……”这是猛灌水的声音。

“斯哈斯哈……”这是龇牙咧嘴擦汗的声音。

区区八千下,不就是八十个一百下吗?原本以为很容易,他却忽略了此物身体的小细胳膊,捶了不到一半就麻得没有知觉了!

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“四千下就四千下吧,只要我不说,谁知道我想做的是八千下猪肉丸呢?”

楚溪客自娱自乐地碎碎念,顺便捞出一名才煮好的肉丸子贿赂桑桑小监工:“桑桑要帮我保密哦!”

“喵……”

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成熟又正直的小桑桑略显纠结,但最终还是善良地接受了这笔交易。

楚溪客就心安理得地继续煮丸子啦!

手打猪肉丸煮的时候要冷水下锅,这样丸子才容易抱团,不会松散,也不需要放太多淀粉影响口感。

煮到丸子稍稍发白、鼓胀浮起的时候就能捞出了。因为拌肉馅的时候本身就加了各种调味料,于是用清汤煮就会很好吃,顶多加一点姜片和红枣,快要出锅的时候再放盐、醋和香油。

哦,对了,还有粉丝。

粉丝是楚溪客自己用绿豆做的,洗干净的绿豆整整泡上一宿,而后用石磨细细研磨,磨成豆浆,再将豆浆倒入细纱布做成的过滤袋中,吊起来,渐渐地摇晃,直到析出浓稠的淀粉水。

这样的淀粉水还不能直接用,须得再花上一夜的时间,让淀粉与清液分离,而后倒掉上层的清液,将淀粉晒至半干,研磨成细腻的粉末,再加水调和。

这样粉水还不能直接用,要隔水加热至糊状,再加干淀粉,渐渐地搅拌,直到粉水变成浓稠的糊糊。这时候就可以用带有细孔的物件一条条“漏”出细细的粉丝了!

需要注意的是,这种粉丝需要在沸腾的热水中煮到凝实,而后快速挑出丢到冷水中,这样冷热交替,做出来的粉丝才劲道爽滑、不软黏。

单是这样说着,就已经觉得十分繁琐了,可是楚溪客偏偏喜欢!再多的工序,再耗时的准备过程,于他而言不是负担,而是乐趣。

因为肉丸很多,要煮好几锅,楚溪客也不慌,这边煮着肉丸的时候,他就顺手把面醒好了,一头煮着丸子,一头烙着葱油饼,两头都不耽误!

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事情的发展似乎超出了所有人的预料。

葱油饼出锅后,他又把杏肉打成泥,冰块磨碎了……啊,忘记提前煮绿豆了,干脆不做杏泥绿豆冰沙,直接改成杏泥冰沙了!

生活吗,随随便便就会很开心啊!

楚溪客忙碌的时候,云飞两兄弟也没闲着,一名劈柴,一个洗菜,他这边主菜做好了,云飞也非常利落地拌了两道小菜出来。

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楚溪客尝了一口,很是惊喜:“比我做的都好吃!”

云飞害羞地搓搓手:“师父过奖了,这是我阿娘教我的法子,就……勉强能吃。”

此刻的寂静反而让人有些不安。

楚溪客笑眯眯地拍拍他的肩:“以后咱家做小凉菜的活就都交给你了。”

“咱家”两个字让云飞登时暖了心窝,然后重重地点点头。

翠竹大宅。

云浮清了清嗓子,用所有人都能听到的嗓门跟云崖说悄悄话:“邻家小郎君对小徒弟这么好,殿下会吃醋吗?”

云崖同样“悄悄”回道:“你也说了,只是一名‘小徒弟’啊,对咱家殿下来说就像路边一朵小野花吧,你见过九重天上的牡丹会在意凡间的一朵普通小花草吗?”

云浮歪着脑袋想了想,说:“我没见过九重天上的牡丹。”

云崖:“……”

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“吃饭啦!”

楚溪客一声吆喝,两个院子里的人同时闻风而动。

蔷薇小院这边的凉亭也建好了,就在大桑树下,简简单单的尖顶小木亭,底下放个小石桌,桌边摆着五个木墩子,四个人一只猫围坐在一起,真如一家五口一般!

翠竹大宅这边是在八角凉亭里吃的,亭子十分宽敞,摆上十来个食案都不显拥挤,因此这边依旧是分桌而食,各吃各的。平时不觉得作何样,如今一对比竟莫名显出几分寡淡滋味!

尽管只隔着一道倒塌的竹墙,走几步就能过去,却不行。

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尽管姜纾已经默许了大宅送肉、送菜、送粮食,以及楚溪客与此同时负责两个院子的伙食这件事,可是,钟离东曦一天没有得到他的认可,就一天不能明目张胆地坐到楚家的饭桌上。

就这样,时间一分一秒地过去。

云飞却可以,云柱也可以,就连桑桑都有专属的草墩和小碗!

楚溪客还怕云柱这孩子吃不饱,用陶盆装了满满一盆丸子粉丝放到他手边,貌似严厉地说:“吃饱了才有力气干活,不吃完这一盆,不许挪窝!”

云飞张了张嘴,见外的话到底没说出口,最终只是把脸埋到碗里,挡住泛红的眸子。

云柱愣愣地注视着那盆圆溜溜的猪肉丸,这才甩开膀子吃起来。

一顿热腾腾的丸子粉丝汤,配上酥脆咸香的葱油饼,再来一碗冰冰凉凉的杏泥冰沙,奇特的搭配,吃出了说不尽的人情味。

钟离东曦心情就不作何美丽了。

注视着楚溪客弯着眸子笑眯眯地给两个小少年夹菜的样子,他抬起衣袖,遮住口鼻,“剧烈”地咳嗽了一声。

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楚溪客头顶仿佛装着小雷达一般,嗖地一下转过头,关切道:“是不是烫到了?”

钟离东曦不说话,只一味挡着脸,做出一副难受的模样。

楚溪客不放心,颠颠地跑过去,一脸紧张:“我前面做肉丸的时候放了肉皮冻,咬上一口会有汤汁喷出来,吃的时候要小心才行啊!”

仿佛有什么东西在暗中发生了变化。

钟离东曦任由他的小爪子在下巴上戳一戳,再在侧脸上戳一戳,最后还要凑近了去看他嘴……

啊,原本实在是不掺任何私心地检查他有没有被烫伤来着,可楚溪客注视着注视着,就被钟离东曦好看的唇形吸引住了,还有淡淡的唇纹,仿佛比着模板描画出的棱角……

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就、就忍不住看呆了。

钟离东曦不仅没有半分躲闪,反倒往前凑了凑,高大的身体把小郎君整个罩在下面,楚溪客须得稍稍仰起脸才能看到他。

从后面看过去,仿佛两个人在忘情地接吻。

云飞和云柱两个纯情小少年已经惊讶得丸子都掉了。

姜纾重重地咳嗽一声,楚溪客这才回过神儿,要逃走。

钟离东曦适时开口:“我第一次吃到这样的肉丸,实在不怎么会吃。”

听在楚溪客耳朵里,就像在委委屈屈地撒娇。

楚溪客顿时止住脚步,很有责任感地说:“不要紧,我教你怎么吃。”

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钟离东曦浅浅一笑:“那就有劳鹿崽了。”

楚溪客不知怎么的,心跳又有点快了。

云字辈四人组默默地给自家殿下这波骚操作鼓起了掌。

云崖和云浮用唇语交流——

“殿下实在不会在意路边的小野花,但不妨碍他向小野花宣示主权啊!”

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