【第十五章 火】

就在水户郁魅已经完成了牛肉的分割，与现场浅腌制，眼下正调配酱料，基本可确定是准备做牛排料理的时候，刘昴星还在不紧不慢的切着芋头丝……

自然，说是“不紧不慢”，只是指他的态度，看起来从容不迫，实际上身法足以刀功大师咋舌！

在场众人交换了一个意味深长的眼神。

芋头迅速的在刘昴星刀下变成丝状，瞬间功夫便早已切出了一小盆芋头丝。

水户郁魅撇到他的动作时，也忍不住眼神一凝，旋即说道：“你的刀功看起来不错，可是……你真的能够放弃料理吗？”

如果现在刘昴星说些软话，水户郁魅可以考虑修改些“食戟”的条件，只让他退学就可了。

之前水户郁魅从来都以为，刘昴星只是三流厨师，直到现在见到他的刀功，才发现似乎并非如此。

四周陷入了短暂的沉默。

“诶？为甚么要放弃呢？立刻我还要有一位美女跟班了啊！”刘昴星微笑着开口说道。

水户郁魅闻言头顶青筋一跳，第N次提醒自己，不要再搭理这家伙……

观众席上的极星寮的同伴，早已不知道刘昴星在做什么了，丸井善二揪着头发开口说道：“芋头丝？难道是炒制类的料理？可‘炒’本身就很难发挥肉料理的特点吧？”

“炒”这种烹饪技巧，主要在亚洲地区比较常见，或者说只有中华料理、以及受到中华料理影响到的东亚系料理，才会使用这种烹饪方式，连日系料理中都很少用到“炒”。

而东亚向来不是肉食料理发达的地区，炒制也需要将肉类分割为小块，原本就没有口感优势的鸭肉，恐怕要彻底“沦陷”了……

可是凉子直接否定了丸井善二的猜测，哭笑不得的开口说道：“怎么可能？炒制需要那么多盐？评委的嗓子都要哑上几天吧！”

这时刘昴星又搬出了一个盆装的广口容器，中间有基座凸出来，宛如就是自己用铁锅改造的。

而水户郁魅这时已经配好了三种酱汁，将三种浅腌制的牛排也用厨房用纸吸去了多余的水分与酱料，开始了最后的煎制。

只见水户郁魅特地将可移动的料理台，推到了正对评委的位置，料理台上是一块好像日式铁板烧用的加热煎板，郁魅在上面抹上了特制的黄油，并将各种需要的配料，在占据了半张料理台的煎板当场调配了起来……

“怎么感觉像是铁板烧？”大吾疑惑道。

此时极星寮的众人，也不由得被水户郁魅吸引了注意力。

铁板烧起源于西班牙，开始的时候只是一种将铁板烧热，之后将肉类或蔬菜盖放在上面，热熟一下之后便马上食用的简餐，由于其快捷而在航海时代很受欢迎。

现在已经发展分化为北京铁板烧、日式铁板烧、法式铁板烧等等多个种类，多是在铁板烧的料理台四周，摆放好给食客就坐的位置，之后铁板烧师傅在食客的环绕下，在煎板上料理好各种食材之后直接摆放到食客的面前以供取用。

自然，也有些衍化成了更简洁的模式，比如路边的铁板鱿鱼摊，也可看作是铁板烧的一种……

各系铁板烧之中，日式铁板烧在食材方面最讲究，由于被定义为“高级料理”，所以路边摊是与它绝缘了。

但是像现在这样，用A5级的牛肉来进行铁板烧的，倒是并不多见！

“铁板烧本来就可用来烹饪牛排，而水户同学似乎还准备了不止一种牛排，自然需要煎制的时间也不同，使用这种煎制之后，马上呈上的方式，可令评委品尝到最佳的口感与温度……”一色慧开口说道。

创真接着说道：“不仅如此，这种在食客面前料理的方式，在你们口中的‘平民料理’中更常见，让食客看到料理的过程，可在吃之前，就诱发出食欲和胃口！这个水户郁魅，尽管是什么集团的大小姐，不过对这些技巧也很懂啊！”

“当然了，能够出现在此地的，可没有一个是单纯的大小姐、大少爷啊。”一色慧理所自然的开口说道。

幸平创真越来越觉得，远月学院自己来对了！

而其他人早已着急起来，情况宛如对刘昴星越来越不利了……

尤其是小孩子脾气的悠姬，早已扯着嗓子大喊起来，其他观众此时嘲弄、喝倒彩的嗓门已经小了，只是看笑话似的注视着极星寮这边。

就在这时，水户郁魅一名人在煎板上，操纵着九块分割好的牛排，其中菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排各一块，由于都是取自一头牛，而且也要考虑到评委的食量，所以每块都不算大。

最先被水户郁魅呈于盘上的，是三块肉眼牛排，此时在三位评委面前，早就早已备好了三种酱料。

还带着些血色的肉眼牛排，被呈上到了面前之后，三位评委马上开动了起来……

肉眼牛排选用的是牛肋上的肉，肥瘦兼有，所以煎烤后肉香很重，为了发挥其肉味，水户郁魅只将其煎制三分熟。

分别是洋葱黑椒酱汁、蘑菇酱汁还有鸡蛋牛奶酱汁，都是之前水户郁魅现场调配的。

这种沉默让人感到有些不自在。

“这就是A5级的肉眼牛排啊……仅仅是刀叉下去，肉汁就溅溢出来了！”三位评委唯一的女性，日式餐厅“藏季”店长藏木滋乃似乎早已全数被肉质征服了。

“不仅如此！这绝不只是A5级的牛肉，就能够达到的水准，必然是低温煎制、而且在煎烤时，对温度的把握，早已达到了极高的水准，才能够如此完美的令肉汁的满溢出来！”评委中的一名西装革履的男子，“黑牛和毛”的评论家尾藤良树直接赞赏了水户郁魅的控温能力。

“正是，恐怕那样东西煎板，是分为不同温度的热区的吧？还有那些铁针，应该就是感受温度的工具了……”上等贪食鬼节目的制作人冈本克典说道。

的确，在煎板上煎制牛排的时候，郁魅手边从来都放着数枚一次性的细针，不时用它们刺入牛排中，之后利用自己的嘴唇，来感受细针，以此判断牛排的内部温度，再对煎烤的位置进行调整！

嘴唇是人类对温度感觉最敏感的部位，可通常是无法用来感知太烫的高温的，但是郁魅性感的双唇，不了解是后天练习的结果，还是天赋异禀，可凭借嘴唇准确的感知对人体来说是高温区间的温度……

还没有开始真正品尝，三人就早已对郁魅赞不绝口，刀叉就绪、分割了盘中的肉眼牛排，这牛排的大小显然也有讲究，分成三块之后，依旧可令人享受到最佳口感饱满度的大小！

分别蘸上三种酱料，每一种在口中，都好似一枚味觉炸弹，令三人情不自禁的发出阵阵惊叹与呻吟……

“藏木夫人，肉眼牛排油脂太多，不利于身材，不如……”冈本说到一半，藏木夫人就已经将最后一块也飞速塞入口中，生怕有人抢的样子。

见到评委们一副“欲求不满”的样子，观众席上也口水声片片。

“好想尝尝啊……”创真也一副渴望的样子。

“喂！你是哪伙的？给我老老实实的期待阿星的料理啊！”悠姬任性的说道。

创真早已对刘昴星有信心的开口说道：“不，阿星的料理不需要太期待……因为今晚我们就可让他来做啊！”

“正是、正是！一定可的！”悠姬仿佛在催眠自己的说道。

凉子忽然疑惑道：“咦？作何没有注意到小惠？”

伊武崎指了指一边说道：“她在这儿……也不知道为何，她仿佛比阿星还要紧张的样子，宛如已经听不到我们说话了。”

而就在这时，忽然一股“异样”的味道，盖过了郁魅接下来呈上的西冷牛排……

入目的是田所惠正瘫坐在座位上，双手捏着自己的“学业成就御守”护身符，双目无神、嘴里嘟嘟囔囔的，一副在施法的样子。

西冷牛排是牛的外脊部分分割而成，还有一定的肥油和肉筋，不过今天三位评委年纪都不大，倒是不用忧虑牙口的问题，更何况用六七十度的低温，煎制五分熟，即便是老年人理应也嚼得动！

然而就在呈上的时候，一股浓郁酒味弥漫在评委们的鼻翼间，令他们原本沉溺于牛排的情绪有些“出戏”，不由得纷纷动作一滞……

而郁魅此时也向刘昴星的方向瞪了过去，只见刘昴星已经打开了那瓶白酒，正倾倒在特质的带有基座的容器里！

事情的发展似乎超出了所有人的预料。

在容器中间的基座上，已经安置了一名芋头丝拼成的鸟巢，而“鸟巢”中赫然摆着一颗巨大的白色的“蛋”……

世界上最大的蛋是鸵鸟蛋，也只有15公分左右长，而这白色的巨蛋长度怕是有鸵鸟蛋的两三倍。

“那是……什么东西？”冈本疑惑道。

藏木更加细心一些，忽然说道：“啊！我了解了，是盐、之前他将蛋白液、盐和在一起了！”

的确，在藏木的提醒下，大家发现盐盆已经空了。

此刻的寂静反而让人有些不安。

芋头鸟巢、盐巴巨蛋，而现在下面还流淌着高浓度的白酒！

就在大家疑惑，刘昴星要做甚么的时候，只见他取出了长嘴打火器，直接将容器中散发着刺激性味道的白酒点燃了！

瞬间一盆熊熊燃烧的火焰，将鸟巢巨蛋都包裹了起来……